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月1回開催!オーナー直伝「手網焙煎セミナー」
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    昨年12月から始まったカルモオーナー直伝の「手網焙煎セミナー」ですが、

    その後毎月1回ずつ開催しております!

     

    小さな網に生豆を少量入れ、
    ガスコンロの火の上で網を振り続けて焙煎します。
    ご家庭のガスコンロやカセットコンロでも焙煎できますし、
    キャンプや山頂で焙煎する方もいらっしゃいます!

    ただ、お客様からはこんな声を聞くことがあります。
    「一度やってみたいけど、道具を揃えるのがめんどうだな…」
    「キッチンが汚れそうだな…」(これはホントウです、チャフと呼ばれる薄皮が飛び散ります)
    「え!焙煎て家でもできるの。でも難しそうだな…」

    カルモの手網焙煎セミナーは、
    まずは試しに焙煎してみたい!という方に体験していただくのに最適です。
    ご自分で焙煎する楽しさ、
    ご自分で焙煎したコーヒーのおいしさを体感していただけると思います。

    セミナーは、初めての方向けと、2回目以降の方向けと分けて行っています。

    初めての方向けの時間では、
    まずオーナーからコーヒーに関する基礎知識のお話があり、
    その後、2回焙煎していただきます!
    参加者全員の焙煎したコーヒーをその場でテイスティングしますので、
    違いが分かっておもしろいですよ。

    一度セミナーに参加された方で「もっといろんな豆を焼いてみたい!」という方は、
    ぜひ2回目以降の方向けの時間においでください。
    さまざまな種類の豆からお好きなものを選んで、4回ほど焙煎することができます。
    初回から毎回参加してくださっているリピーターの方もいらっしゃいます♪

    次回は6月24日(月)に開催します。
    いろいろなお客様からのご要望を受けて、はじめての平日開催となります!
    お友だち同士やご夫婦で参加される方もおられます、ぜひ一度お試しください。

    12時〜14時:初めての方向け
    使用豆:ジアマンチーナヨシマツ ピーベリー
    1時間ほどコーヒーのお話を聞いた後、焙煎にチャレンジ!
    50gを2回焙煎していただきます

    15時〜17時:2回目以降の方向け
    使用豆:数種類の中からお好きな豆を焙煎できます
    50gを4回焙煎していただきます

    講師  カルモオーナー繁田武之
    定員  各6名
    会場  カフェ・ド・カルモ焙煎所
    昭島市昭和町2-7-19(JR青梅線昭島駅徒歩3分)
    受講料  3,500円

    焙煎した豆は全てお持ち帰りいただけます!
    「私が焙煎したのよ〜」と言ってプレゼントするのも喜ばれますよ。

    お申し込みは店頭・お電話・メールで承ります。
    ☎042-546-2578
    mail@cafedocarmo.jp

    皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
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